Hakkımızda

Kahvehane

Kahvehane'yi 2019'da Kavaklıdere'de, yıllarca matbaa olarak kullanılmış yüksek tavanlı bir dükkânda açtık. Adı eski; kahvesi yeni: tek köken çekirdekler, filtre demlemeler ve bütün gün kahvaltı.

Kahve

Çekirdeklerimizi her salı Ankara'daki küçük bir kavurma atölyesinde, kendi profillerimizle kavuruyoruz. Espresso harmanımız sabit, filtre çekirdeğimiz her hafta değişir.

Mutfak

  • Kruvasan ve pain au chocolat her sabah fırından
  • Yumurtalar Kalecik'teki bir çiftlikten
  • Ekşi mayalı ekmek komşu fırından

Salon

Uzun ortak masa, pencere önü tezgâhı ve küçük bir bahçe. Hafta içi çalışmak için, hafta sonu uzun kahvaltılar için.

Baristalarımız

Zeynep Aral

Kurucu · Baş Barista

  • Kavurma profili
  • Filtre demleme
  • Atölye eğitmenliği

Arda Yurt

Barista

  • Espresso kalibrasyonu
  • Süt ve latte art

Hafta sonu masaları hızlı doluyor

Cumartesi ve pazar brunch için iki saatlik masanızı şimdiden ayırtın.