Pizze
Margherita
San Marzano domates, taze fior di latte, fesleğen ve zeytinyağı. Her şeyin ölçüsü.
- Hamur48 saat
- VejetaryenEvet
390 ₺Tabağa bak
Menü
Napoli usulü 48 saat dinlenen hamur, her sabah elde açılan makarna ve Ege'nin sebzeleri. Menü mevsime göre değişir.
Pizze
Napoli usulü, 48 saat dinlenmiş hamur, 90 saniye kubbe fırın.
Pizze
Diavola
Acı İtalyan salamı, domates, mozzarella ve fırından sonra bal damlası.
- AcıOrta
- Hamur48 saat
470 ₺Tabağa bak
Pizze
Funghi e Tartufo
Beyaz pizza: kestane mantarı, mozzarella, trüf yağı ve parmesan.
- SosBeyaz
- VejetaryenEvet
520 ₺Tabağa bak
Pizze
Ortolana
Közlenmiş patlıcan, kabak, kırmızı biber ve Tire'den taze lor.
- VejetaryenEvet
- MevsimYaz
440 ₺Tabağa bak
Pasta Fresca
Her sabah elde açılan taze makarnalar.
Pasta Fresca
Tagliatelle al Ragù
Dört saat pişen dana ragù, elde açılmış yumurtalı tagliatelle ve parmesan.
- MakarnaGünlük
- Pişirme4 saat
480 ₺Tabağa bak
Pasta Fresca
Pappardelle Salsiccia
Geniş pappardelle, ev yapımı dana sucuk (salsiccia), ıspanak ve kremsiz beyaz şarap sosu.
- MakarnaGünlük
- Porsiyon220 gr
510 ₺Tabağa bak
Pasta Fresca
Gnocchi Burro e Salvia
Patatesli gnocchi, kahverengi tereyağı, adaçayı ve fındık kırığı.
- VejetaryenEvet
- MakarnaGünlük
430 ₺Tabağa bak
Pasta Fresca
Linguine ai Frutti di Mare
Midye, kalamar ve karides; cherry domates, sarımsak ve beyaz şarap.
- Deniz ürünüEvet
- Porsiyon240 gr
560 ₺Tabağa bak
Pasta Fresca
Spaghetti al Pesto
Ege fesleğeni, çam fıstığı ve pecorino ile havanda dövülmüş pesto.
- VejetaryenEvet
- KuruyemişVar
410 ₺Tabağa bak
Pasta Fresca
Penne all'Arrabbiata
Acı biberli domates sosu, sarımsak ve maydanoz; sade ve güçlü.
- AcıOrta
- VeganEvet
360 ₺Tabağa bak
Pasta Fresca
Tagliatelle Salsiccia e Piselli
Taze tagliatelle, salsiccia, bezelye ve limon kabuğu.
- MakarnaGünlük
- Porsiyon220 gr
470 ₺Tabağa bak
Antipasti
Paylaşmak için başlangıçlar ve salatalar.
Antipasti
Caprese
Olgun domates, fior di latte, zeytin ve fesleğen; soğuk sıkım zeytinyağı.
- VejetaryenEvet
- Kişi1–2
320 ₺Tabağa bak
Dolci
Günlük yapılan tatlılar.
Dolci
Crostata di Visciole
Tereyağlı kurabiye hamuru ve kendi yaptığımız vişne reçeli.
- Porsiyon1 dilim
- VejetaryenEvet
210 ₺Tabağa bak
Dolci
Torta Caprese
Unsuz bitter çikolatalı ve bademli Capri keki; glutensiz.
- GlutensizEvet
- KuruyemişBadem
240 ₺Tabağa bak
Fırın yandı, hamurlar hazır
Akşamları salon erken doluyor; masanızı ayırtın, gelirken aç gelin.